CARA BERTERNAK IKAN MUJAIR DI KOLAM TERPAL YANG SIMPEL

Berternak ikan mujair adalah salah satu jenis usaha yang mempunyai peluang yang cukup menjanjikan. Ikan mujair adalah salah satu jenis dari ikan tawar yang biasa di konsumsi oleh masyarakat. Awal mula nya ikan ini ditemukan oleh pak mujair di muara sungai serang tepat nya di daerah Blitar. Untuk mengenang penemu dari ikan tersebut maka diberilah nama ikan tersebut dengan nama ikan mujair. Mujair mempunyai nama latin yaitu Oreochromis mossambicus mempunyai kandungan vitamin, mineral, dan protein yang cukup lengkap sampai ikan ini memiliki banyak peminat nya sebagai teman makan favorit.

Ikan mujair juga adalah jenis ikan yang sangat mudah untuk beradaptasi dengan lingkungan nya. Ikan jenis ini juga dapat sangat cepat berkembang biak. Karena dalam waktu beberapa bulan saja, populasi dari ikan mujair ini dapat berkembang dengan pesat. Habitat asli dari ikan ini berada pada muara sungai pendek atau dangkal, tetapi and ajuga dapat berternak nya di dalam kolam. Namun, untuk membuat kolam ternak itu membutuh nya modal dan pengeluaran yang besar. Maka dari itu, dengan kemampuan adaptasi dari ikan mujair yang baik, maka ternak ikan mujair di dalam kolam terpal itu mudah. Berikut ulasan 7 cara membudidaya ikan mujair di kolam terpal yang sederhana.

Cara membudidaya Ikan Mujair

1.Memilih Indukan Ikan Mujair Berkualitas Baik

Dalam budiday perikanan memilih induk akan menjadi kunci dari kualitas panen yang akan dihasilkan. Dalam memilih indukan tentu nya ada beberapa yang harus diperhatikan yaitu kualitas dari indukan nya, seperti induk harus sehat, besar nya seragam dengan bobot 100 g. Indukan dari ikan mujair terdapat dua jenis yaitu jantan dan betina. Anda dapat membedakan nya dari ciri fisik nya masing – masing. Cara membedakan nya adalah :

Indukan Jantan

  • Memiliki 2 lubang pada bagian urogenetial.
  • Yakni bagian anus dan lubang sperma yang juga merangkap sebagai lubang urine.
  • Ujung sirip berwarna kemerah merahan terang dan jelas.
  • Bagian perut berwarna lebih gelap atau kehitam hitaman.

Indukan Betina

  • Memiliki 3 lubang pada bagian urogenetial.
  • Tendiri dari lubang anus, lubang untuk mengeluaekan sel telur yang terpisah dari lubang urine.
  • Ujung sirip berwarna kemerah kemarah pucat dan tidak jelas.
  • Bagian perut berwarna putih
  • Dagu berwarna putih.
  • Jika perut distriping tidak mengeluarkan cairan. 

2.Pemijahan Benih Ikan Mujair

Melakukan pemijahan ini agar indukan menghasilkan benih yang kemudia akan di tebar. Pemijahan dilakukan di dalam kolam yang terpisah. Tahapan nya :

  • Buat kolah dengan ukuran 3×4 meter serta kedalaman 60 cm.
  • Masukkan lumpur halus pada bagian dasar kolam agar ikan mujair bisa membuat sqrang dengan mudah.
  • Saat kolam benar benar telah siap masukkan indukan jantan dn betina kedalam kolam dengan perbandingan 3:2.
  • Saat proses pembuahan terjadi, induk betina akan mengumpulkan dan menjaga sel telur didalam mulutnya. Hingga masa inkubasi sampau telur menetas.
  • Inkubasi berlangsung selama 3-5 hari dan kemudian setelahnya telur akan menetas dan menjadi larva.
  • Setelah larva ikan berumur 2 minggu, maka sudah bisa dilepas dari induknya agar dapat mencari makan sendiri. 

3.Pembuatan Kolam Terpal

Berternak ikan mujair di dalam kolam terpal itu memiliki budget yang tidak semahal bila anda melakukan nya di tambang. Untuk membuat kolam terpal yang diperlukan adalah sebuah kolam terpal berukuran 50x50x100 m2, bahan yang diperlukan beberapa lembar terpal, kayu atau bambu.

4.Penebaran Bibit Ikan Mujair

Sesudah kolam terpal selesai, selanjut adalah melakukan penebaran benih ikan ke dalam kolam. Lakukan di saat sore hari dengan kepadatan 400 – 500 populasi.

5.Memberi Pakan

Benih yang sudah berada di dalam kolam, agar berkembang makan diberi pakan yang harus secara rutin diberikan.

BISNIS YANG MENGGIURKAN INI DIA CARA MEMULAI BISNIS HIDROPONIK

Untuk anda yang baru mendengar bisnis hidroponik, hidroponik adalah salah satu bisnis yang populer, karena memproduksi setidak nya hampir dua kali lipat dari jumlah hasil yang di dapatkan oleh pertanian tanah normal. Hidroponik seperti sangat memberi keuntungan kepada para petani.

Menurut penelitian yang dilakukan di University of Florida, bahwa bisnis hidroponik dapat menghasilkan setidak nya antara $ 200 hingga $ 250 di setiap tahun nya. Bila anggaran di atur dan dikelola dengan benar, maka petani akan mendapatkan hasil yang menguntungkan.

Selain itu, untuk beberapa orang bisnis hidroponik ini mudah dan tidak harus membutuhkan modal yang banya, karena pada awal nya memang untuk memulai bisnis ini anda tidak diharuskan untuk memiliki lahan yang luas, jadi tak perlu menyewa lahan dan anda dapat memanfaatkan area di pekarangan rumah anda yang kosong. Ini cara memulai bisnis hidroponik yang membuat anda menjadi mengerti.

Cara memulai Bisnis Hidroponik

1.Memamhi Tentang Apa Itu Hidroponik

Hidroponik merupakan kegiatan bercocok tanam tanpa menggunakan tanah untuk pendukung utama nya. Tanah adalah sumber daya alam yang dapat mendukung tanaman untuk hidup dan juga bertumbuh. Jadi, langkah pertama yang harus anda lakukan adalah memahami dan mengerti terlebih dahulu tentang apa itu bisnis hidroponik.

2.Merencanakan Apa Yang Ingin Dilakukan

Cara yang ke dua adalah anda memiliki rencana untuk apa yang harus anda lakukan. Mencari tahu tentang berapa modal yang akan dikeluarkan dan membuat perhitungan mental periode yang dimana anda akan mencapai titik sukses itu. Karena perencanaan itu dibutuhkan untuk anda, sebelum memulai sesuatu. Sebaik nya anda mencari tahu terlebih dahulu tentang jenis tanaman yang akan di produksi dan melakukan survey terlebih dahulu kira – kira jenis tanaman apa yang sedang banyak di cari.

3.Memastikan Bahwa Diri Anda Memiliki Niat Untuk Berkebun

Bila anda memiliki kesukaan dan kecintaan pada berkebun, bisnis ini akan cocok untuk anda. Karena bisnis hidroponik berkaitan dengan bercocok tanam.

4.Memilih Tanaman Yang Ingin Ditanam

Lalu cara yang ke empat anda harus memilih tentang tanaman apa saja yang ingin anda tanam, dan anda menjadikan itu sebagai bisnis anda. Jangan lupa untuk memilih tanaman yang memang dibutuhkan oleh banyak orang, seperti :

-Tanaman Kangkung :kangkung adalah salah satu tanaman yang banyak di konsumsi untuk kehidupan sehari – hari. Karena kangkung memiliki rasa yang enak dan memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh manusia.

-Tanaman Cabai : cabai adalah tanaman yang di nikmati oleh banyak orang, yang dijadi kan sebagai olahan sambal. Tanaman cabai ini biasa nya di tanam dengan cara di tanaha atu dengan menggunakan pot.

5.Menggunakan Pembukuan

Cara yang ke lima adalah pembukuan, ini membantu bisnis anda agar lebih stabil. Karena dengan anda melakukan pembukuan, anda dapat mengontrol bisnis anda dengan mudah dan tidak melakukan  banyak kesalahan. Dampak buruk yang terjadi bila tidak melakukan pembukuan adalah, bisnis yang dijalani akan berantakan dan tidak rapih karena tidak tercatat nya penjualan dan laba rugi yang di dapatkan.

6.Menambah Ilmu Tentang Ilmu Pertanian

Cara yang ke enam untuk memulai bisnis hidroponik ini anda harus banyak mengetahui tentang ilmu pertanian, karena bisa saja bila anda tidak mengetahui sama sekali, bisnis hidroponik yang dijalani tidak lancar karena minim nya pengetahuan yang di miliki.

TIPS – TIPS AGAR SUKSES MEMULAI BISNIS BARBERSHOP

Mencukur rambut sudah menjadi habbits yang tak dapat di hindari oleh para pria. Karena zaman sekarang bukan hanya perempuan saja yang perlu untuk memerhatikan gaya rambut nya. Tetapi para pria pun sekarang begitu. Tinggi nya permintaan untuk memotong rambut, membuat banyak sekali bermunculan bisnis barbershop yang dikhusus kan untuk pria.

Untuk pria membutuhkan waktu kira – kira satu bulan sekali untuk mencukur rambut nya. Ini menjadi sebuah peluang dan keuntungan tersendiri untuk para pemiliki barbershop. Bila di lihat dari sisi peluang nya sudah tidak di ragukan lagi. Karena sudah terbukti dari permintaan dan kebutuh pria untuk mencukur rambut meningkat. Bila anda yang baru memulai bisnis ini, simak tips – tips yang bermanfaat untuk anda lakukan.

Tips Sukses Memulai Bisnis

1. Mencari barber tebaik

Kepuasan dari pelanggan salah satu nya adalah peran yan g diberikan dari seorang barber atau tukang cukur. Maka dari itu, memilih dan mencari barber yang memang sudah memiliki jam terbang yang panjang dalam urusan pangkas memangkas rambut. Dan yang perlu dilihat juga, jangan sampai hanya mahir dalam teknis nya tetapi juga harus memberikan pelayanan yang terbaik seperti sopan dan ramah kepada setiap pelanggan yang datang. Karena dengan mempunyai baber yang seperti itu, pelanggan akan puas dan mereka akan datang kembali bahkan merekomendasikan kepada teman – teman nya tentang barbershop anda.

2. Menawarkan service yang berbeda

Untuk memberikan suatu kesan yang berbeda, jangan ragu anda untuk memberikan beberapa service tambahan. Maksud dari service tambahan seperti cukur kumis atau janggut, creambath, pewarnaan rambut, sampai pijat. Karena tidak ada salah nya untuk membuat penawaran seperti itu atau membuat harga paket. Ini bertujuan agar pelanggan mendapatkan harga yang lebih murah bila di bandingkan dengan memilih service secara satuan atau terpisah. Seperti harga cukur rambut Rp 60.000 dan untuk cukur kumis atau janggut Rp 35.000. Bila di paketkan anda memberikan harga sebesar Rp 75.000 saja.

3. Selalu tahu dengan perkembangan tren gaya rambut

Usahakan agar anda selalu tahu dengan perkembangan gaya rambut yang sedang tren dari masa ke masa. Karena ini lah yang dapat membedakan barbershop dengan tukang cukur rambut yang biasa. Selalu memantau perkembangan gaya rambut seperti para artis Hollywood atau publig figure yang terkenal. Cara nya anda dapat memanfaatkan internet atau aplikasi semacam pinterest yang dapat memberikan anda inspirasi terkait dengan berbagai macam gaya rambut yang sedang tren di zaman sekarang.

4. Memberikan promo dan sistem yang menarik

Ketika anda baru membuka barbershop, berikanlah beberapa promo. Ini bertujuan untuk menarik para pelanggan agar datang dan mencoba ke barbershop anda. Seperti memberikan diskon cukur rambut sebesar 10% untuk 40 pelanggan pertama yang datang. Kemudian, anda dapat menerapkan sistem yang mempermudah anda, seperti booking minimal H-2 sebelum kedatangan. Booking ini di berlakukan agar , para pelanggan yang sudah datang tidak perlu mengantri lama – lama untuk menunggu giliran nya.

5. Fasilitas di barbershop harus lengkap

Buatlah ruangan barbershop senyaman mungkin. Seperti menggunakan kursi yang empuk untuk pelanggan yang mencukur rambut dan ruang tunggu yang nyaman. Dapat menambahkan berbagai fasilitas seperti AC, air mineral gratis, televise bahkan sampa WIFI. Jangan lupa untuk menyesuaikan dengan modal anda.

MEMBUKA BISNIS POM BENSIN MINI DENGAN LANGKAH – LANGKAH YANG TEPAT

Terkadang di saat sedang kehabisan bensin di jalan dan tidak ada pom bensin yang terdekat menjadi sebuah bencana. Apalagi bila berada di daerah pedesaan, yang sulit. Karena memang untuk di beberapa daerah kekurangan stasiun pengisian bahan bakar umum. Di lihat dari kejadian ini, dapat di bilang bahwa usaha pertamini merupakan peluang usaha yang besar, apalagi musim liburan. Anda akan mendapatkan profit yang besar. Berikut langkah – langkah membuka bisnis pom bensin mini yang tepat agar tidak salah dalam melangkah membuat bisnis ini.

Langkah-Langkah membuat Bisnis Pom Bensin

1. Membuat Kios Mini Yang Di Beri Nama Pertamini

Bila dulu terdapat kios bensin yang hanya mengandalkan drigen untuk literan yang di pajang berjejer di rak – rak jalanan. Sekarang anda membuat inovasi yaitu membuat kios yang mirip dengan pertamina, tetapi dengan ukuran yang mini, atau biasa di sebut dengan pertamini. Selain itu buatlah takaran yang memang serupa dan seukuran dengan menggunakan drigen.

2. Menyiapkan Modal

Persiapkan modal usaha untuk membangun bisnis ini dengan membangun pertamini, kisaran modal nya kira – kira Rp 4,5 sampai 5 juta. Untuk pompa tabung dengan takaran kaca sekitar 5 liter, selang yang berukuran 4 mete, Nozzle SPBU, besi sekur penahan tabung kanan dan juga kiri, pipa untuk penyedot ke dalam drum, 1 drum, box dan neon box.

3. Membuka Kios yang Letak nya Jauh Dengan SPBU

Bila anda tidak ingin menyewa tempat anda dapat membuka kios di depan rumah anda. Namun jika anda ingin bisnis anda lebih menguntungkan anda buka lah kios yang lokasi nya berjauhan dengan SPBU. Anda dapat mengambil daerah – daerah terpencil, tetapi yang masih di lewati oleh kendaraan.

4. Hindari Bahkan Jangan Menjual Bensin Campuran

Bisnis ini memang menguntungkan tetapi anda jangan pernah sampai menjual bensin campuran, karena mengakibatkan pelanggan yang membeli akan kapok dan tidak akan kembali lagi membeli bensi di tempat anda. Bila anda ingin untung, tidak apa untuk menaikkan harga, cara ini lebih baik dilakukan di banding kan anda harus menjual bensin campuran.

5. Harga Jangan Terlalu Mahal

Bensin memang sangat di perlukan saat SPBU yang di cari tidak ada, meskipun sudah di cari. Tetapi jangan sampai anda menjual bensin dengan harga yang seenak nya, karena berfikiran meskipun mahal akan tetap di beli karena tidak ada lagi SPBU di sekitar anda. Perbedaan harga yang di jual yang tepat adalah Rp 1.000 sampai Rp 1.500 dari harga bensin di SPBU.

6. Membuat Surat Izin

Membuat surat izin ini penting, agar di jangka waktu yang panjang tidak ada masalah yang datang. Cara nya adalah dengan mendatangi SPBU terdekat lalu meminta izin untuk mengecer bensin nya. Biasa nya oleh petugas akan di beri selembar formulir, tetapi ada juga yang langsung mendaptkan surat izin nya. Tergantung dari kebijakan pemerintahan setempat.

Sejarah Pertamini

Bila mendenger kata pertamini anda akan langsung teringat dengan pertaminan sebuah perusahaan BUMN yang mengelola minyak negara. Sebenarnya pertamini sama sekali bukan anak dari perusahaan pertamina. Meskipun dari logo, warna box, dan terdapat label yang juga bertuliskan “pasti pas” sama dengan pertamina, tetapi pertamini bukan lah bagian dari pertamina alias masih illegal.

MEMULAI BISNIS KOS – KOSAN ? HINDARI HAL – HAL BERIKUT INI

Bisnis kos – kosan dapat di bilang menjadi sebuah invetasi yang menggiurkan dengan prospek yang cukup baol. Harga yang naik mengikuti inflasi, sehingga tepat untuk diandalkan menjadi penghasilan pasif pada setiap bulan nya. Bila ini memulai bisnis kos – kosan ini, hindari lah melakukan kesalahan – kesalahan ini:

Perhatikan Hal-Hal yang Harus Dihindari Dalam Bisnis Kos

1. Menganggap remeh perencaaan bisnis

Sebagai pengusaha, langkah pertama yang harus dilakukan anda harus mempunyai sebuah perencanaan. Beberapa hal pertama yang harus anda pikirkan, contoh nya seperti bentuk gedung atau rumah kos – kosan, fasilitan dan layanan yang akan di sediakan, jangan lupa untuk menentukan target pasar yang akan dituju.

Lalu, jangan melewatkan hal – hal yang detail. Seperti biaya pembangungan atau renovasi, tariff sewa yang akan di berikan, perkiraan waktu saat balik modal dan lain – lain. Karena ini bukan hanya sekedar menerima bayaran di setiap bulan nya tetapi harus mengetahui progress keuangan yang untung atau merugi.

2. Merasa dapat mengerjakan segala sesuatu nya sendiri

Kesalahan yang biasa dilakukan oleh para pembisnis pemula adalah dapat mengerjakan segala sesuatu nya sendiri. Sifat mandiri memang sangat di bolehkan, tetapi untuk pembisnis pemula setidak nya mempunyai asisten yang dapat di percaya untuk membantu mengerjakan pekerjaan sehari – hari nya. Ini bertujuan agar pebisnis dapat fokus untuk mengembangkan bisnis nya.

Sesekali anda boleh untuk datang, memeriksa, memantau, dan menerima pembayaran. Tidak perlu memikirkan hal – hal kecil, karena sudah  di tangani oleh asisten anda.

3. Tidak beriklan

Memberikan iklan tetapi tidak harus mengeluarkan dana. Seiring dengan perkembang teknologi yang semakin modern, banyak media online gratis yang menyediakan layanan untuk memasarkan kos – kosan. Contoh nya seperti aplikasi OLX atau situs yang khusus mencari kos atau rumah sewa. Saat anda akan mengiklan kan kos – kosan anda, berikan keterangan secata lengkap dengan menuliskan keunggulan, fasilitas, layanan, dan harga sewa kos yang ada berikan. Tambahan berikan foto yang menarik pelanggan, agar pelanggan dapat membayangkan seperti apa kos – kosan yang akan calon pelanggan anda tempati.

Iklan ini penting untuk di lakukan karena bila hanya mengandalkan dari mulut ke mulut saja tidak akan memberikan hasil yang maksimal. Bila di iklan kan di internet maka jangkauan nya pun lebih luas untuk sampai kepada masyarakat.

4. Tidak terlalu berpatok pada harga pasaran

Sebelum akan menentukan harga sewa kos – kosan, lebih baik untuk mengecek harga pasaran, agar tarif sewa yang diberikan tidak terlalu mahal. Harga pasaran dapat anda lihat di internet dan mengakses nya di Goole. Lihat juga fasilitas dan layanan yang diberikan oleh produsen lain agat lebih rinci perbandingan yang terlihat.

5. Melakukan perjanjian hanya secara lisan dengan stakeholder

Kebanyakan perjanjian penyewaan kamar antara pemilik dan penyewa dilakukan hanya dengan lisan. Tanpa ada nya MoU.

Padahal perjanjian tertulis ini sangat penting untuk dilakukan. Karena dapat melindungi ke dua belah pihak. Dengan begitu, pihak – pihak yang terkait, mau pun itu penyew, karyawan, atau pemilik kos sekali pun akan lebih bertanggung jawab dalam menjalankan hak dan kewajiban nya.

6. Tidak memaksimalkan keuntungan

Memang bisnis utama yang dijalankan adalah bisnis kos – kosan, tetapi jangan berpatokan pendapatan hanya dari uang sewa. Maksimal keuntungan juga dari bisnis sampingan yang juga dapat menunjang penghasilan anda.

UNIK! TOKO KOPI DJAWA , NGOPI SAMBIL BACA BUKU

UNIK! TOKO KOPI DJAWA , NGOPI SAMBIL BACA BUKU

Zaman sekarang banyak sekali yang cafe – cafe yang bermunculan. Cafe yang menjual minuman kopi sudah menjadi trend sekarang. Cafe Toko Kopi Djawa salah satu cafe yang mempunyai keunikan. Karena dulu nya merupakan toko buku tetapi di sulap menjadi toko kopi.

Toko kopi djawa ini berlokasi di Bandung dan terkenal juga akan tempat nya yang instragamable yang tentu nya menjadi incaran para anak muda untuk berselfie atau foto ootd.

Text Box: Tempat Nongkrong Toko Kopi Djawa Yang UnikKarena dulu nya ini toko buku, maka anda akan melihat tumpukan buku yang berada di rak. Meskipun sudah berubah menjadi toko kopi, buku – buku itu tidak dihilangkan. Buku ini bahkan sengaja di simpan di atas meja, agar para pelanggan dapat minum kopi sambil baca buku. Buku – buku inilah yang menjadi ciri khas dari toko kopi ini. Buku yang disediakan ada beragam dari novel sama buku sejarah.

Sesuai dengan nama nya, menjual kopi susu dingin dengan campuran gula jawa, yang menjadi salah satu menu favorit para pelanggan. Lalu, ada varian lain nya yaitu kopi awan, yaitu kopi susu dingin yang dicampur dengan creamy foam.

Kopi ini beralamat di Jalan Braga, dengan eksterior yang bergaya art deco, jendela kaca bening dan ukuran yang lebar menyatu dengan trotoar seperti etalase. Sehingga orang – orang yang melewati dapat melihat langsung kondisi di dalam toko kopi djawa tersebut.

Perubahan pada toko kopi djawa di mulai pada tahun 2017 yang diubah menjadi cafe yang pada dahulu nya menjual buku sejak tahun 1955. Lalu, di bangun ulang menjadi tempat nongkrong minum kopi yang digandrungi oleh anak muda zaman sekarang. Toko kopi ini tak pernah sepi dari pengunjung, dan kopi ini memiliki akun Instagram yang sudah memiliki ribuan followers. Bila di buka hastag #cafetokokopidjawa akan muncul ratusan foto di Instagram karena memang sepopuler nya cafe toko kopi djawa ini di kalangan milineal.

Toko kopi ini memiliki ruangan yang tak terlalu besar, sehingga jumlah tempat duduk dan meja nya tidak bisa terlalu banyak. Karena di ruangan tersebut, meja untuk barista lebih banyak menghabiskan tempat di bandingnya meja utuk tamu.

Tempat ini menjadi salah satu tujuan yang dikunjungi oleh para milineal, apalagi saat weekend. Untuk sekedar hangout dengan teman – teman atau minum kopi. Toko kopi djawa buka setiap hari dari jam 10.00 – 22.00 WIB. Bila yang sedang malas untuk keluar rumah atau tidak sempat untuk datang langsung ke toko kopi ini, anda dapat memesan nya melalui aplikasi jasa online. Karena disana banyak juga driver yang mengantri untuk membeli pesanan.

Menu yang disajikan, ada es kopi susu toko Djawa, dan untuk pilihan kopi biasa dan espresso atau cappuccino untuk kopi yang lebih mewah. Mereka mengambil biji kopi ini langsung dari tiga wilayah yaitu Garut, Bandung Utara dan Tangkubanparahu. Lalu untuk kopi mewah mengambil biji kopi dari gunung manglayang.

Cara penyajian nya menggunakan gelas kertas dan gelas plastik dan diberi sedotan. Jika anda ingin sambil ngemil disini menjual kue croissantm, cake dan brownies, donat sehingga lengkap sekali untuk teman minum kopi anda. Harga kue yang dijual jugatidak mahal dimulai dari Rp 10.000 hingga Rp 20.000 saja. Untuk harga kopi mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 30.000, murah bukan?

KISAH BISNIS AMANDA BROWNIES YANG TERKENAL DI INDONESIA

KISAH BISNIS AMANDA BROWNIES YANG TERKENAL DI INDONESIA

Siapa yang tidak tahu dengan Amanda Brownies? Pasti bila ingin membeli brownies atau mendengar brownies langsung identik dengan Amanda Brownies. Brownies adalah makanan yang masak nya dengan cara di panggang atau di kukus, yang mempunyai bentuk persegi, datar atau bar. Brownies dikembang kan di Amerika Serikat pada akhir abad ke 19, lalu dipopuler kan di Amerika Serikat dan Kanada pada awal abad ke 20.

Amanda brownies awal nya dari ketidakpuasan dalam mencoba resep bolu kukus dari seorang adik nya yaitu Hj. Sumiwiludjeng yang berusia 77 tahun. Di akhir tahun 1999 mulai mencoba – coba kembali resep bolu kukus agar mendapatkan rasa lezat yang diingin kan.

Bagi seorang lulusan Tata Boga IKIP Jakarta ini, rasa dari bolu kkus cokelat yang di buat oleh adik nya masih kurang pas rasa nya.

Memasak bukanlah hanya sekedar hobi untuk Sumi. Istri dari seorangan pensiunan pegawai PT Pos Indonesia, (Almarhum) H. Syukur ini dari dulu sudah memanfaatkan keahlian nya dalam memasak untuk menambah – nambah pemasukan keluarga.

Sumi tidak melakukan nya sendirian, dia di bantu oleh putra sulungnya bernama Joko Ervianto berusia 52 tahun, menerima pesanan kue dan makanan untuk acara kecil hingga acara besar, seperti acara arisan dan acara pesta pernikahan.

Kisah di balik kesuksesan Amanda Brownies yang sudah populer dari dulu di Indonesia, “Ketika akhirnya menemukan formula yang pas untuk bolu kukus cokelat itu, katering kami mulai menawarkan kue itu kepada pelanggan,” ucap Atin Djukarniatin berusia 52 tahun, yang merupakan istri dari Joko yang ikut terjun membantu membersarkan toko kue tersebut.

Atin berkata, saat kue coklat itu ditawar kan kepada para pelanggan, kue coklat itu langsung menjadi favorit. Karena memiliki tekstur yang lembut dan perpaduan dengan rasa cokelat yang pas, membuat kue ini memiliki rasa yang simple dan langsung mempunyai banyak penggemar. Dari situ mulai banyak yang memesan kue cokelat tersebut, ucap Atin.

Melihat peluang tersebut, Joko mengambil langkah untuk menjadikan bolu cokelat tersebut menjadi produk yang berdiri sendiri. Agar toko ini lebih mudah di ingat oleh para pelanggan maka di berikanlah nama Brownies Kukus.

Mengapa diberi nama Brownies Kukus? Karena tekstur yang dimiliki oleh kue dan warna kue yang cokelat sama dengan kue brownies. Lalu, dengan nama Brownie Kukus membuat para calon pelanggan penasaran dan ingin mencoba untuk mencicipi nya.

Pada awal tahun 2000, Joko dan Atin membuka gerai pertama Brownies Kukus nya tersebut yang beralamat di kompleks pertokoan Metro, Margahayu, Bandung.  Tetapi tidak sama dengan pelanggan catering, Brownies Kukus masih belum terlalu laku penjualan nya di toko tersebut.

Saat itu toko yang di buka tidak dapat bertahan lama, karena pertokoan Metro saat itu mengalami kejadian kebakaran. Dampak nya toko Brownies Kukus harus ikut tergusur dan pindah ke Jalan Tata Surya 11, tetapi masih berada di kompleks yang sama.

Usaha yang di lakukan oleh Atin dan Joko memiliki hasil yang manis saat pindah ke tempat yang baru. Karena di lokasi yang baru mereka mendapatkan pendapatan dua kali lipat dari sebelum nya.

Lalu, Joko kembali menggunakan CV Amanda yaitu perusahaan yang pernah dimiliki oleh ibunya Sumi. Pada tahun 2001 Brownies Kukus tersebut mempunyai nama resmia yaitu Brownie Kukus Amanda. Nama Amanda menurut terminology Sumi yang berarti Anak Mantu Damai, atau anak dan menantu yang haru s hidup dengan rukun dan damai.